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I Piatti dell’Estate

Luglio 17, 2015 By admin 0 Comment

Quando la temperatura e l’umidità sono elevate è possibile alimentarsi in modo appropriato senza rinunciare al gusto. Proponiamo alcuni piatti davvero piacevoli e “freschi”: Il Gazpacho – tipica zuppa fredda spagnola a base di verdure – che noi prepariamo emulsionando pomodoro fresco, sedano, basilico con ghiaccio, la Crema di zucca servita fredda, il Vitello tonnato e il Gelato al limone e menta piperita

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Il cotechino… “mon amour”

Settembre 26, 2013 By admin 0 Comment

Dopo la pausa estiva ritornano sulle nostre tavole i piatti che ci accompagneranno durante la stagione fredda tra questi c’è anche il cotechino. Vi chiederete perché mi sia venuto in mente di parlarvi proprio di questo piatto, ebbene: c’è una ragione ben precisa ed ora ve la racconto brevemente. Per chi ancora non lo sapesse, anch’io sono un buongustaio, ed adoro prepararmi quei bei piatti saporiti della tradizione culinaria italiana,…

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Speciale ostriche

Settembre 23, 2013 By admin 0 Comment

Venerdì 4 ottobre 2013 – Lorem ipsum dolor sit amet

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Serata del tartufo bianco

Settembre 23, 2013 By admin 0 Comment

Giovedì 26 settembre 2013 – Laculis diam eu tortor euismodolo.

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Risotto alle verdure

Settembre 17, 2013 By admin 0 Comment

Ingredienti:  200 gr di riso carnaroli  2 carote  1 zucchina 1 peperone giallo 1 peperone rosso prezzemolo Procedimento Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius nunc vitae purus vehicula pretium. Vestibulum lacinia fermentum nisl, et volutpat mi. Aliquam vulputate augue id pulvinar dignissim. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Cras faucibus est porta pretium vehicula. Cras id lorem et risus volutpat vestibulum in at orci….

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